Empreinte écologique

Les fleurs, c’est beau, c’est pur, c’est naturel… Ce plaisir éphémère n’est cependant pas sans conséquences pour l’environnement.

La production des fleurs coupées nécessite l’usage de pesticides, d’engrais et d’eau. Elle peut nécessiter l’utilisation d’un système de climatisation (chaud ou froid) ou de lumière artificielle. Dans le cas d’une fleur stabilisée, la fleur d’origine doit être la plus propre possible. Autrement, le processus de stabilisation fonctionne très mal.

On ne peut parler d’empreinte écologique sans évoquer le transport. La plupart des fleurs coupées vendues en Occident sont importées, souvent d’autres continents. Ces fleurs doivent parcourir de nombreux kilomètres… par avion (gestion de l’urgence)… réfrigéré (gestion du frais) avant d’être acheminées par camion… réfrigéré jusqu’à un grossiste puis stocké chez un fleuriste… en chambre froide. Tout ceci génère des émissions de gaz à effet de serre. Les fleurs stabilisées peuvent être transportées par bateau entre continents, sans urgence ni conditions particulières. De plus, il y a peu d’intermédiaire : Secondflor achète directement aux producteurs la majorité de ses végétaux stabilisés donc, moins de transports au global.

Le gaspillage (voir article Le gaspillage des fleurs) est bien plus faible avec les fleurs stabilisées qu’avec les fleurs coupées car non périssables. Ce qui a forcément un effet positif sur l’environnement.

Enfin, de par son usage, la fleur stabilisée est un produit naturel et durable. Même si son usage est soumis à des conditions d’utilisation bien spécifiques, elle peut être utilisée au moins 50 fois plus longtemps qu’une fleur coupée.

Pour toutes ces raisons, on peut facilement conclure que la fleur stabilisée présente une empreinte écologique meilleure que celle de la fleur coupée d’importation. On peut donc faire un geste écologique en achetant des fleurs produites en circuit court. L’idéal ? Une fleur stabilisée en circuit court bien sur.

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